Mudahnya Buat Cookies Kekinian dan Instagramable Banget, Yuk Coba!

Pernah liat cookies lucu di Instagram dan kepikiran untuk membuatnya lalu diposting di IGmu?

Nggak usah ragu, kini kamu bisa ikutan trend posting makanan lucu yang instagramable banget dengan cara nggak terlalu sulit. Kamu nggak perlu kemampuan khusus untuk bisa melukis di atas cookies rainbow yang lucu ini, kamu hanya perlu siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat cookiesmu:

1. 100 gr butter/margarin
2. 50 gr gula halus
3. 1 butir telur ukuran kecil
4. 210 gr terigu
5. 1 sdm susu bubuk
6. 1/2 sdt baking powder (optional)
7. 1/2 sdt vanili bubuk (optional)

Aduk butter/margarin dan gula halus dengan whisk. Masukan telur aduk rata. Masukan terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan  aduk rata. Gilas adonan dan cetak sesuai selera. Panggang dengan suhu 160° sampai matang. Tunggu cookies hingga dingin lalu hias dengan icing

Untuk membuat icing rainbownya, sediakan 1 butir putih telur, 100 gr gula halus, 4 tetes air lemon dan air putih secukupnya. Kemudian buat beberapa buttercream polos dengan hanya menggunakan 1 batang mentega dan bagi ke dalam 6 mangkuk. Warnai setiap mangkuk dengan warna merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu.

Letakan sejajar buttercream warna warni tadi di atas plastik dan gulung dengan hati hati seperti tabung rekatkan salah satu ujung plastik dan gunting ujung satunya.  Untuk memudahkan kamu melukis di atas cookies nantinya, kamu bisa gunakan pipa kecil.

Untuk hiasan tambahan agar terlihat lebih manis, kamu juga bisa taburkan gula-gula loh di atasnya.

Jangan lupa abadikan setiap prosesnya agar postingan IGmu semakin menarik. Voila, cookies rainbow siap untuk dipamerkan.

Rainbow Cookies